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采購食品不查驗?嚴查!

來源:漯河晚報 時間:2019-10-12 09:47:00 點擊: 今日評論:

    (記者 陶小敏 實習生 王嘉明)10月11日上午,市市場監管局食品流通科派出檢查組,隨機抽取了郾城區和召陵區部分商場、超市的進貨查驗記錄進行檢查。
    抽查發現,多數食品經營主體都按照法律規定落實了食品進貨查驗和記錄制度,但個別還存在查驗、留存資料保存混亂,查找檢索慢,進貨記錄內容不規范、項目不齊全等問題,市場監管人員均已當場責令經營者改正完善。
   據了解,食品經營者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明。同時,食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址聯系方式等內容,并保存相關憑證。
    市市場監管局食品流通科相關負責人表示,下一步,他們將組織開展全市專項排查治理,規范食品經營行為,確保流通環節食品安全。
 
責任編輯:黃曉婭
 
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